L’ olio extra vergine di oliva biologico italiano dell' Azienda Agricola Belollari, site nel cuore del Ponente Ligure entro terra di Imperia, un olio artigianale di produzione propria. Lavorato nel frantoio aziendale con sistema di estrazione a due fasi: a freddo entro 24 ore dalla raccolta delle olive, abbachiate a mano. Prodotto Ligure Non Filtrato 100% Made in Italy
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Italiano in bottiglia di vetro - 0.75 litri
Caratteristiche organolettiche e qualitative:
Colore: da giallo a giallo verde
Profumo: fruttato lieve
Sapore: fruttato delicato, rotondo, dolce con retrogusto di pinolo e mandorla, sensazione appena percettibile di amaro e piccante.
Spremitura in giornata, Filiera Corta.
Prodotto Ligure, 100% Made In Italy.
La nostra Azienda Agricola Belollari nasce dalla visione di un uomo che ha dedicato alla terra tutto la passione, ha cercato e trovato un dialogo con la natura.
Attraverso il suo lavoro coltiva un'oliva Unica al mondo la Taggiasca, ribattezzato al EXPO 2015 "L'uomo Che Sussurra Agli Ulivi " I Nostri Uliveti : L'azienda Agricola Belollari coltiva circa 14 ettari oliveto varieta Taggiasca sita nelle coline Imperiese precisamente comune di Pontedassio ( IM) .
Dispone al suo interno un frantoio "Pieralisi " aziendale a circolo continuo due fasi .
Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive di cultivar Taggiasca lavorate a freddo ad un temperatura inferiore a 27°C , e unicamente mediante procedimenti meccanici , colore da giallo a verde , profumo fruttato lieve , sapore delicato rotondo , dolce con retro gusto di pinoli , mandorla e cuore di carciofo.
Amaro piccante equilibrato, il nostro Olio extra vergine di oliva è la scelta giusta quando si parla di condimento.
Olio extra vergine di oliva Selezione Piaxei di Belollari Azienda Agricola e un monocultivar Taggiasca Produzione Limitata.
L'olio ottenuto da olive site nel Ponente Ligure entro terra di Imperia , un olio artigianale Produzione Limitata.
Spremitura nel proprio frantoio Aziendale con sistema di estrazione a due fasi a freddo entro 24 ore dalla raccolta delle olive abbachiete a mano, decantazione naturale non filtrato . Il suo morbido lo rende unico in cucina .
